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杏仁豆腐——降暑美容防便秘
2022-11-23

我们要经常吃一些不同的食物,这样相互搭配着食用的话才能满足人们对于营养的需求,才能保持健康的哦。杏仁是一种很常见的坚果,它的营养丰富,具有清热解暑的作用,如何吃呢,来看看杏仁豆腐的做法。

【杏仁豆腐】

主料:甜杏仁50g、鲜牛奶250g、吉利丁片4片

辅料:白糖40g、清水200g

步骤:

1.吉利丁片剪成碎片,泡在水中待用

2.甜杏仁洗净

3.泡软后剥去表皮

4.洗净后放入料理机中

5.加入200g的清水

6.搅打成汁,用滤网过滤掉大颗粒的渣

7.将过滤后的杏仁直倒入奶锅中

8.加入白糖,白糖彻底融化,杏仁汁煮开后关火

9.加入纯牛奶,搅匀

10.在密封盒底部铺上一层保鲜膜,方便后续脱模

11.加入泡发好的吉利丁片搅拌至彻底融化

12.将杏仁汁倒入密封盒中,用滤网最后再过滤一次,入冰箱冷藏1夜即可

今天这款甜品,配上了一些美味甜糖桂花,这样的吃起来更有口感,是甜品控的最爱哦。杏仁豆腐的做法简单,是采用甜可仁与奶做成的,浓郁的杏仁香,吃到嘴里软软的,香甜美味可口,属于儿童与老人的美味甜品。苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。经常吃一些杏仁的话可以有滋润的作用和功效,而且还可以有补肺的好处哦,美容养颜,搭配豆腐的话可以补充蛋白和钙质,具有防便秘防暑美容的作用,大家不妨试试。

杏仁豆腐的做法,是不是也觉得很美味呢,适合各类的人群食用,而且特别是春季,很容易出现烦躁啊,或者是肠胃不适等问题的,所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了,赶紧行动吧。