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油炸杏鲍菇——降血脂素食人群的首选
2022-08-15

菌类是我们生活中经常可以吃到的一种食材,它的营养丰富,而且种类也是比较多的,大家平时吃的比较多的比如说杏鲍菇,口感好,而且营养丰富,是素食者们的首选,杏鲍菇的做法有很多,下面给大家介绍一种油炸杏鲍菇的具体做法。

油炸杏鲍菇

材料:杏鲍菇400克 酱汁:韩式辣椒酱、姜末、蒜末、酱油、糖、香油、乌醋、苹果醋、凉开水适量、香菜

做法:

1、杏鲍菇洗净,切成蓑衣状(这个你可以用2根筷子挡在杏鲍菇两侧进行,这样不容易切断,不过杏鲍菇很脆,一不小心还是会断的,不要紧,这个不影响口感的)

2、电饼铛少油

3、将杏鲍菇放入煎软至两面微黄

4、在煎的过程中,可以准备酱汁,把所有的酱汁的材料混合在一个容器里面,苹果醋可以适量的加一些,也可以根据自己的口味不加

5、把煎好的杏鲍菇趁热浸泡进去,然后放入冰箱冷藏半个小时以上再食用,口感很独特的哦。

蘑菇真是个好东西啊,营养价值高,含大量的蛋白质,口感上也比较接近肉,一直以来都是出家人的必备菜。油炸杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。常吃菌类的食物可以补充丰富的氨基酸,杏鲍菇就是一种人体所需氨基酸很齐全的一种食材哦。营养价值极高,而且具有很丰富的营养素,选择它就是很不错的选择哦。

关于油炸杏鲍菇的具体的做法,不知道大家是否学会了呢,常吃这样的食物对于保持健康有好处,可以说是一种含有丰富的蛋白质,碳水化合物还有维生素等矿物质很齐全的一种食材,对于保持健康促进健康有很大的作用。